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A la carte

 

NOS PLANCHES A PARTAGER… OU PAS

 

Porcinette : jambon cru de Savoie, coppa, saucisson, cornichons et bougnettes de Savoie

 

La laitiere : Beaufort, Tomme de Savoie, Reblochon, fromage de chèvre et bougnettes de Savoie

 

Refuge : jambon cru de Savoie, coppa, saucisson, cornichons, Beaufort, Tomme de Savoie, Reblochon, fromage de chèvre et bougnettes de Savoie

 

 

 

NOS ENTRÉES
 

L’entrée ou la soupe du Menu du Jour

 

Salade César, poulet grillé, olives noires, anchois, tomates, croûtons et copeaux de Parmesan

 

Ballottine de saumon mi-cuit, chantilly au zeste d’agrumes et méli-mélo de carottes

 

Bruschetta aux légumes confits et tapenade d’olives noires, salade verte

 

 

NOS SPECIALITES SAVOYARDES

 

La Raclette au lait cru “fromage en demi-lune” servie avec pommes de terre, charcuterie et pousses de salade (min 2 personnes/prix par personne)

 

La Fondue complète, servie avec pommes de terre, charcuterie et salade verte (min 2 personnes/prix par personne)

             

Tartiflette au Reblochon de Savoie, et salade verte

 

 

NOS PLATS
 

Dos de cabillaud rôti, minestrone et bouillon de légumes au pesto

 

Entrecôte Black Angus 200gr, frites maison et Béarnaise, salade verte

 

Le Refuge Burger, steak, cheddar, bacon, laitue, tomates, oignons rouges sauce cocktail et frites maison

 

Les pâtes végétariennes

 

 

NOS FROMAGES ET DESSERTS
 

Assiette de fromages

  

Crème brûlée à la vanille

 

Tartelette aux myrtilles et glace au yaourt

 

Moelleux au chocolat et glace caramel beurre salé

 

Assortiment de glaces: vanille, chocolat et caramel beurre salé

 

Assortiments de sorbets: citron, fraise, mangue

 

 

Bon appétit !